Гватемала SHB

Подходит тем, кто любит жить «на всю катушку», натурам темпераментным и увлекающимся. Сильный и мужественный кофе.

Из-за того, что множество вершин страны являются бывшими вулканами, почва здесь насыщена вулканическим пеплом и органикой. Поэтому весь гватемальский кофе имеет дымную нотку.

Насыщенный крепкий кофе, с ярко выраженной горчинкой, легкой кислинкой, оттенками орехов и патоки. Предлагаемый сорт имеет маркировку SHB (особо твёрдое зерно, только высокогорный кофе) и произрастает на высоте 1350-2000 метров. Очень плотный кофе, вкус концентрированный.

Вкусовой профиль: насыщенный, грецкий орех, крепкий.

*****
Горчинка: 7/10
Кислинка: 2/10
Крепость: 6/10
Насыщенность: 7/10