Мексика SHG

Вид кофе
арабика
Степень обжарки
средняя
Способ обработки
мытый
Высота произрастания
1050–1750 м

Крепкий напиток, с легкой кислинкой, оттенками сушеных ягод и молочного шоколада.

Вкусовой профиль: изюм, молочный шоколад, крепкий.


Кофе здесь растет преимущественно на высотах в 400 до 900 метров, хотя попадаются и действительно высокогорные плантации, располагающиеся на 1200 до 1800 метров над уровнем моря, но довольно редко, поэтому местную арабику именуют низинной. Большая часть кофе проходит влажную обработку благодаря необходимому количеству водных ресурсов в стране. Напиток из мексиканского кофе обладает умеренной крепостью, с выраженной кислинкой и хорошим ароматом.

 


*****
Горчинка: 4/10
Кислинка: 5/10
Крепость: 6/10
Насыщенность: 6/10

Отзывы

Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.

Оценить товар можно заполнив форму

Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию