Никарагуа Марагоджип

Вид кофе
арабика
Степень обжарки
средняя
Способ обработки
мытый
Высота произрастания
1200-1400
Скрин (размер зерен)
19/20

Марагоджип (известный также, как «Слоновье зерно») — это одна из многих разновидностей арабики. Сорт характеризуется очень крупным размером зерен, а в Никарагуа выращиваются самые крупные зерна этого сорта. Растет на высотах от 600 метров над уровнем моря.

 

Напиток отличается горьковатым вяжущим вкусом с насыщенными цветочными, винными и фруктовыми нотами, а также оттенками горького шоколада, ярко выраженным ароматом.


Вкусовой профиль: карамельный, яблочный, шоколадный.

 

*****
Горчинка: 5/10
Кислинка: 3/10
Крепость: 5/10
Насыщенность: 6/10

Отзывы
Александра
06 мая в 15:20
обожаю марагоджип из всех сортов кофе за размер зерна и вкус, который не способны перебить сливки, с которыми я предпочитаю употреблять кофе. у вас самые большие зерна этого сорта кофе из всех продавцов на территории г. Владивостока. качество обжарки зерна также на высоте. и кстати, горькость совсем не чувствуется.
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию