Никарагуа Марагоджип

Вид кофе
арабика
Степень обжарки
средняя
Способ обработки
мытый
Высота произрастания
1200-1400
Скрин (размер зерен)
19/20
Лучше всего в
турка, кружка, пуровер/воронка
Вкус
крепкий, насыщенный

Марагоджип (известный также, как «Слоновье зерно») — это одна из многих разновидностей арабики. Сорт характеризуется очень крупным размером зерен, а в Никарагуа выращиваются самые крупные зерна этого сорта. Растет на высотах от 600 метров над уровнем моря.

 

Напиток отличается горьковатым вяжущим вкусом с насыщенными цветочными, винными и фруктовыми нотами, а также оттенками горького шоколада, ярко выраженным ароматом.


Вкусовой профиль: карамельный, яблочный, шоколадный.

Кислинка ?
Крепость ?
Насыщенность ?
Горчинка ?
Отзывы
Николай
05 июля в 16:04
Заказывал в этой компании первый раз. Очень люблю Марагоджип, ранее заказывал свежеобжаренный Марагоджип в Москве, качество там хорошее, но не устраивала зависимость от доставки. Решил поискать у нас. Покупал в разных местах во Владивостоке, никак не мог найти, где все бы устраивало, везде были какие-то "червоточинки", то обжарка в другом регионе и кофе уже 2-3 месячной давности, что совсем неприемлимо, то сами зерна непонятные, разного размера и обломки присутствуют, упаковка невнятная и тому подобное. Здесь, по моему мнению, самое лучшее, что попробовал во Владивостоке. Все очень хорошего качества! Порадовала и обжарка зерна и сами зерна, все крупные, целые, практически одного размера, чувствуется, что к отбору кофе в компании относятся очень серьезно! Упакован в пакеты с газоотводным клапаном и застежкой zip-lock, то есть, всё как надо! Достаточно большое количество пунктов, где можно забрать заказ, мне, к примеру, удобнее забирать самому. Готовят достаточно быстро, заказал, на следующий день можно забирать, что, с учетом своей обжарки, очень неплохо. Порадовал и бонус, видимо, за первый заказ))). Положили 2 упаковочки разного вида молотого кофе. Обычный натуральный и оригинальный, с растворимым молоком и сливками. И в заключение самое главное, сам кофе, готовлю в турке, оправдал все вкусовые ожидания! Про вкусовые качества расписывать не буду, просто напишу, что любители Марагоджипа не разочаруются!
Александра
06 мая 2022 в 15:20
обожаю марагоджип из всех сортов кофе за размер зерна и вкус, который не способны перебить сливки, с которыми я предпочитаю употреблять кофе. у вас самые большие зерна этого сорта кофе из всех продавцов на территории г. Владивостока. качество обжарки зерна также на высоте. и кстати, горькость совсем не чувствуется.
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию