Вьетнамский кофе в карамели Далат №1

Вид кофе
арабика
Степень обжарки
средняя
Скрин (размер зерен)
17/18

Знаменитый Вьетнам Далат. Арабика 100%. Мы воспроизвели вьетнамскую технологию обжаривания, за небольшим исключением — не добавляли масло. Перед обжаркой это зерно обработано кокосовым сахарным сиропом. Карамельная корочка придает неповторимый аромат и «запечатывает», поэтому этот кофе очень долго не теряет свой вкус.

Вкусовой профиль: кокосовый, ликерный, сдобный.


Теперь этот кофе можно, и даже нужно, варить в кофемашине.
Средняя обжарка сохранила все вкусовые особенности этого сорта.
Универсальный помол, подходит для большинства способов заваривания. Может быть заварен просто в кружке.

***
Горчинка: 6/10
Кислинка: 4/10
Крепость: 5/10
Насыщенность: 6/10

Отзывы
Алексей
15 августа в 08:47
Очень даже не плохой. Подходит для употребления днём. В меру крепкий.
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию